(4 porciones)
2 paquetes de spaghetti
4 tazas de agua
1 cucharada de aceite vegetal
Sal
1 cucharada de mantequilla
1 taza de nopales cortados en cuadritos
1 1/2 taza de champiñones rebanados
6 cucharadas de vino tinto
Sal y pimienta
Cocer la pasta por 15 minutos en agua con sal y aceite.
Calentar la mantequilla a fuego bajo y agregar los nopales.
Después de 5 minutos integrar los champiñones y el vino tinto. Dejar cocinar hasta que el vino se evapore y sazonar.
Acompañar el spaghetti con los nopales y champiñones al gusto.
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